Projeto da Embrapa Cocais vem agregando valor à amêndoa e ao mesocarpo do babaçu
Posted onNo próximo dia 6 de deaembro, às 16h, as quebradeiras de coco da comunidade de Pedrinhas, em Itapecuru-MA, vão participar do Festival Fartura Gastronômica du Brasil, em parceria com o Chef Rafael Bruno, para discutir as possibilidades gastronômicas do coco babaçu. A iniciativa faz parte do Festival Fartura Gastronomia do Brasil e tem o objetivo […]