Palestras e estande mostram conhecimentos da Embrapa durante Coine
Posted onO potencial sobre uso do milheto na alimentação humana foi um dos assuntos apresentados pela Embrapa Agroindústria de Alimentos, durante o VII Congresso Internacional de Nutrição Especializada e Expo Sem Glúten (Coine), nos dias 4 e 5 de maio, no Rio de Janeiro. Com o trabalho “Capacidade antihiperglicêmica e antioxidante de massas alimentícias integrais de […]