Embrapa participa de ações emergenciais para o controle sanitário da pimenta-do-reino

Ações emergenciais para o controle da Salmonella spp. na pimenta-do-reino reuniram atores dessa cadeia produtiva nos dias 27 e 28 de maio, no município de Tomé-Açu, região Nordeste do estado do Pará. Especialistas da Embrapa Amazônia Oriental apresentaram a produtores e representantes de entidades do setor resultados de pesquisa com boas práticas de colheita e pós-colheita. O evento, realizado na sede da Associação Cultural de Tomé-Açu (Acta), atendeu às regras de distanciamento e uso de máscaras. O Pará é o segundo maior produtor nacional da especiaria, com quase 16 mil hectares de plantio agrícola e uma produção de 35 mil e 524 toneladas, em 2019, de acordo com o IBGE. Porém, como explica o pesquisador Oriel Lemos, da Embrapa Amazônia Oriental, a contaminação pela bactéria Salmonella é um problema real e que vem afetando o mercado brasileiro de pimenta. O pesquisador informa que apesar do importador fazer a descontaminação do produto antes de chegar ao destino final, “essa situação repercute negativamente para a produção agrícola brasileira”, alerta. Medidas educativas No evento dos dias 27 e 28 de maio, os especialistas da Embrapa apresentaram boas práticas de colheita e pós-colheita que ajudam a minimizar e até controlar a incidência de Salmonella e outras doenças causadas por fungos e bactérias. A ação fez parte do plano emergencial implementado pelo grupo de trabalho interinstitucional de pimenta-do-reino, instituído em 2019 pelo Governo do Pará. O pesquisador Oriel Lemos e o analista João Paulo Both são os representantes da Embrapa no grupo e os resultados de pesquisa da instituição já subsidiaram uma instrução normativa (IN 1332/2020), publicada pela Agência de Defesa Agropecuária do Pará (Adepará), que trata sobre os procedimentos e as obrigatoriedades para a cultura da pimenta-do-reino no estado do Pará. “O plano emergencial está na fase de conscientização de produtores, desenvolvimento de produtos de comunicação e socialização de boas práticas ao segmento produtivo, mas em breve passará a ter obrigatoriedades e será punitivo”, esclarece João Paulo Both. Participaram do evento produtores rurais da região Nordeste Paraense, além de representantes e técnicos da Sedap, Mapa, Emater, Adepará, Sedeme, Ceplac, empresas, sindicatos e associações de produtores. Repercussão positiva Resultados da pesquisa da Embrapa Amazônia Oriental estão reunidos no Calendário 2021 de boas práticas para o cultivo da pimenta-do-reino, lançado no início deste ano pela instituição em parceira com a empresa Tropoc. Durante o evento, em Tomé-Açu, o produto impresso foi distribuído a pipericultores e a repercussão, segundo os especialistas da Unidade, tem sido muito positiva. O analista João Paulo Both, da Embrapa Amazônia Oriental, registrou em vídeo, com o distanciamento necessário, o depoimento do pipericultor Josiel Pereira, do município de Tomé-Açu, no Pará. Assista abaixo. O calendário ajuda a planejar e organizar as atividades na implantação, condução e manutenção dos plantios de pimenta-do-reino. O documento apresenta as práticas para a produção de mudas sadias, o momento certo de fazer a adubação nos plantios, monitorar o ataque de pragas, controlar ervas daninhas, observar a necessidade de irrigação, monitorar a floração, fazer a colheita de acordo com a maturação dos frutos, entre outras práticas.

Mais informações sobre o tema
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