Agosto/2018 – 2ª Semana – Regiões Norte e Nordeste/Vale do Jequitinhonha
Esta semana o Prosa Rural fala sobre a biofortificação ao alcance da agricultura familiar. O processo de biofortificação é feito a partir do cruzamento de plantas da mesma espécie, conhecido como melhoramento genético convencional, gerando cultivares mais nutritivas. Além da qualidade nutricional, são também incorporadas boas características agronômicas, como: produtividade, resistência à seca e a pragas, o que por sua vez gera boa aceitação pelo mercado.
Participa do programa o pesquisador José Ribamar Costa Veloso, da Embrapa Cocais. O Prosa Rural é o programa de rádio da Embrapa!